Rehber 66 · Et, Tavuk, Şarküteri ve Soğuk Zincir Uzmanlığı
Et, Tavuk, Şarküteri ve Gıdada Saha Satış: Çift Birim ve Değişken Ağırlık Rehberi
Et kombinaları, kasap toptancıları ve şarküteri dağıtıcıları için araçta Bluetooth terazi entegrasyonu, kolide değişken ağırlık (catch-weight), GS1-128 barkod çözümü, çift birim stok düşümü ve ERP entegrasyon mimarisi.
1. Değişken Ağırlık (Catch-Weight) ve Çift Birim Çözümü
Kasap ve şarküteri toptancılığında bir koli kaşar veya parça et her seferinde farklı kilogram gelir (18.42 kg veya 19.11 kg):
- Eşzamanlı Çift Birim: Plasiyer koli adetlerini girdiğinde barkoddan veya teraziden toplam kilogram otomatik toplanır. Faturada kilogram, ambarda hem koli hem kg eşzamanlı düşer.
- Sıfır Gramaj Kaçağı: Koli başı ortalama standart kilo kabul etme hatası biter; her gram faturalandırılır.
- Dinamik Dara Düşümü: Plastik kasa, kanca veya koli darası brüt ağırlıktan tek tuşla tenzil edilir.
2. Araçta Bluetooth Terazi ve GS1-128 Barkod Ayrıştırma
Plasiyerin tartı sonucunu elle klavyeden yazması hem suiistimale hem de hatalara açıktır:
- Otomatik Terazi Okuma: Ürün kefeye konduğu anda ağırlık terminal ekranına yansır ve kilitlenir; plasiyerin müdahalesi engellenir.
- GS1-128 / AI 3102 Çözümleme: Fabrikada kolilenmiş ürünlerin etiketindeki değişken ağırlık barkodu 0.1 saniyede çözülür.
- Araçta e-Müstahsil Makbuzu: Çiftçiden veya besiciden alım yapıldığında stopaj ve borsa kesintili resmi makbuz araçta basılır.
3. Logo, Mikro, Netsis Çift Birim ve Soğuk Zincir Donanımları
Mobilteg, ERP sistemleriyle çift birimli ve değişken ağırlıklı tam canlı köprü kurar:
- Logo Tiger & GO Çift Birim: Ana birim ve ikinci birim miktarları satır bazında hatasız aktarılır.
- Mikro Fly & Jump Değişken Dara: Mikro'nun parti ve dara tabloları sahada kesilen faturalarla tam uyumludur.
- Soğuk Hava Donanımları: -20°C yoğuşmasız çalışan IP67 Android terminaller androidelterminali.com güvencesiyle temin edilir.
4. Karşılaştırma Matrisi: Klasik Saha Satış vs. Mobilteg Et/Gıda Platformu
| Kriter | Mobilteg Et & Şarküteri | Standart Satış Yazılımları | Kazanım |
|---|---|---|---|
| Ağırlık Takibi | Dinamik Catch-Weight (Koli + Net Kg) | Sadece sabit adet veya teorik kilo | Gramaj kaçağı sıfırlanır |
| Tartım Güvenliği | Bluetooth Terazi ile Kilitli Çekim | Plasiyer elle yazar, suiistimale açık | %100 hile önleme |
| Barkod Yeteneği | GS1-128 AI 3102 Net Kilo Ayrıştırma | Sadece EAN-13 sabit barkod | 1 saniyede koli faturası |
| e-Müstahsil | Araçta anında e-Müstahsil Makbuzu | Desteklemez, manuel koçan | GİB mevzuatına tam uyum |
Et ve Şarküteri Dağıtım Filolarınız İçin Canlı Demo
Bluetooth terazi entegrasyonu, değişken kilo faturası ve çift birim stok yönetimini kendi teraziniz ve ERP sisteminizle canlı deneyimleyin: